たけのこのアク抜き

皮つきのたけのこはアク抜きが必要です！たけのこのアク抜きは米ぬかを使った方法が一般的ですが米ぬかがなくても米のとぎ汁や生米、重曹、大根おろしなどで代用できます！今回はたけのこのアク抜きで米ぬかがない時の代用品を使った方法や注意点について紹介します。